Nikolina Đekić je master u oblasti povrtarstva. Na Univerzitetu u Banja Luci na Poljoprivrednom fakultetu, u Bosni i Hercegovini, je i diplomirala i završila master studije. Član je projektnih timova na različitim naučno-istraživačkim projektima. Radi kao viši asistent u ovoj instituciji na istraživanjima iz oblasti hortikulture. Njena istraživačka interesovanja uključuju i uticaj različitih vrsta svjetlosti na rast i razvoj hortikulturnih biljaka u in vitro stanju, upotrebu citokinina u svrhu smanjenja učinaka stresa uzrokovanog salinnizacijom zemljišnog supstrata i aktivnosti usmjerene na on farm očuvanje genetičkih resursa.